ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
Am Mühlbach 2
D-88161 Lindenberg / Allgäu
T +49 (0)8381-8890-100
F +49 (0)8381-8890-500
E info@oema.de
www.oema-beer.de
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„Käse trifft Wein“ mit Online-Tasting

Trüffelöl im Käse? Geht der Wein unter oder retten ihn seine Kirscharomen?
Probieren Sie selbst – allein, zu zweit mit Kollegen und oder auch mit der Familie.
Nächste Termine
Mittwoch 10.11.2021 | 18:00 - 21:00
Bodan, Orsingen (DE)Webinar
Donnerstag 21.10.2021 | 18:00 - 19:30
()Webinar
Webinar Kaese trifft Wein Weihnachtsspezial w.jpg
Wer an Käse denkt, denkt oftmals auch an Wein, Bier, Trauben und Brot. Doch welche Wein- & Käse-Kombinationen passen besonders gut? Antworten auf diese und weitere Fragen erhalten Sie in unserem Abend-Genuss-Event „Käse trifft Wein“, ausgerichtet von unserem Partner Riegel Bioweine und den Ökologischen Molkereien Allgäu.

Als Biopioniere stehen ÖMA und Riegel Bioweine für Produktkompetenz und -qualität sowie langjährige Lie-ferantenbeziehungen. So ist auch gemeinsam die Idee entstanden, unser Wissen zusammenzuführen und Inhalte für die Empfehlung von Käse-Wein-Kombinationen im Naturkostfachhandel auszuarbeiten.
Wir rüsten Abteilungsleiter, Inhaber und Verkaufspersonal in den jeweiligen Produktsegmenten Käse und Wein für eine kompetente Beratung aus.

Die Besonderheit

Um Käse und Wein besser kennen zu lernen und zu verstehen ist das Probieren des Produkts unabdingbar.
Wer sich rechtzeitig zum Käse-Wein-Abend anmeldet, erhält vor dem Käse- und Weinseminar
je ein sehr umfangreiches Produkt-Paket für das Online-Tasting dazu.
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Die Themen

  • Basisinfo zu Sensorik Käse und Wein
  • Verkostung ausgewählter Kombinationen:
    • ÖMA L’amour Rouge d’Antoine & Grauburgunder Kesselring
    • ÖMA Petit Trüffel & TORRE VERCELLI Barbera DOC
    • ÖMA L’Agasse du Larzac & ‘Les Ruches‘ Terrasses du Larzac AOC
    • ÖMA Heumilch Emmentaler & Spätburgunder ‘Edition Johannes‘
    • ÖMA Zwölfender & ‘Le Blaireau‘ Vieux Carignans Gens et Pierres
    • ÖMA Gorgonzola Dolce DOP & Zibibbo MAGANZA IGP
Organisatorisches:
  • Dauer: 1,5 Stunden
  • Veranstaltungsort: online (auf Wunsch auf Präsenz möglich)
  • Anmeldung und Kostenbeteiligung: bitte wenden Sie sich direkt an www.binako.de oder ÖMA/Riegel

Termine & Leistungen

Mittwoch 10.11.2021 | 18:00 - 21:00
Bodan, Orsingen (DE)Webinar
Donnerstag 21.10.2021 | 18:00 - 19:30
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  • Verkostungs-Produkte Käse und Wein
  • Zusammenfassung der Inhalte

Referenten

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Heike Fahsold-Auer, Leitung SchulungsWerk
Ökologische Molkereien Allgäu
Diplom-Ingenieurin Ernährung und Versorgungsmanagement (FH), Diplom-Käsesommelière
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Jörg Hurrle, Diplom-Sommelier
Riegel Bioweine

Voraussetzungen

Sie benötigen einen Internetzugang; außerdem erhalten Sie vor dem Webinar eine E-Mail mit einem Link und dem Zugang zur Webinarplattform.
Zum Erhalt des Online-Tasting-Pakets ist eine rechtzeitige Anmeldung von mindestens 8-10 Werktagen vor Webinar-Beginn erforderlich. Das genaue Datum entnehmen Sie bitte dem jeweiligen Termin.
Wir bitten um Verständnis, dass wir aufgrund der Einhaltung der Kühlkette nur innerhalb Deutschlands liefern können.

Bei Fragen? …einfach fragen!

Für Fragen zum ÖMA SchulungsWerk oder den Käse-Seminaren wenden Sie sich bitte an:
heike fahsold auer schulungswerk 2021 08 03 21 12 00.jpg
Heike Fahsold-Auer, Leitung SchulungsWerk
+49 (0)8381-8890-166
fahsold-auer@oema.de

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