Küntener Urchrüter-Chäs - Bio Suisse
Der Käse mit der Geschmacks-Überraschung. Besondere Pflege zahlt sich aus

Beschreibung
Der Küntener Urchrüter-Chäs ist ein Schweizer Schnittkäse mit Rotkultur, der durch die Pflege mit einem Sud aus einer speziellen Urchrüter-Mischung seinen ausgefallenen Kräuter-Nuss-Geschmack bekommt. Zwischen den beiden idyllischen Reuss-Städtchen Bremgarten und Mellingen liegt die Käserei 'Chäsi Künten', in der dieser herausragende Bio-Schnittkäse hergestellt wird.
Die Besonderheit
- cremiger Schweizer Rotkultur-Schnittkäse
- verzehrbare Naturrinde mit Sud aus spezieller Urchrüter-Mischung geschmiert
- hochwertige Bio Suisse-Milch aus der Region
- in der Familienkäserei Chäsi Künten im Kanton Aargau gekäst
Produktinfos
- Bio-Schnittkäse mit Rotkultur
- Reifezeit: mind. 3 Monate
- Kälberlab
- mit thermisierter Milch hergestellt
- ca 1,0% Siedesalz
- aus Kuhmilch
- Herstellungsland: Schweiz / Kanton Aargau
- 53.0% Fett i. Tr.
- Anbauverband: BS (BS - Bio Suisse Knospe)
- ca 31.0% Fett abs.
- Rinde verzehrbar




Eigenschaften
- von Natur aus laktosefrei
- von Natur aus glutenfrei
- rindengereift
- affiniert
Lagerung
Unsere Schnittkäse sollten vor dem Verzehr ca. 1 Stunde Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im mittleren Bereich des Kühlschranks bei ca. 6-8°C und sollten im immer gleichen ÖMA Käsepapier aufbewahrt werden.
Genussbeschreibung
Geruch: milchig mit Urchrüter Kräutersud-Abgang
Geschmack: Frischmilch mit einem Sud aus Kräutern
Geschmack: Frischmilch mit einem Sud aus Kräutern
Wichtiges
Volldeklaration: KUHMILCH*, Speisesalz, Kräuter* 0,5%, Milchsäurekulturen, Kälberlab
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Verwendung
Am besten genießen Sie den Urchrüter-Chäs zu leichten und hellen Brotsorten, damit er geschmacklich nicht mit dem Trägerstoff kollidiert. Oder lassen Sie das Brot doch einfach gleich ganz weg und lassen Sie sich den geschmeidigen Teig auf der Zunge zergehen. Als Getränk dazu empfehlen wir malzige Biere.
Nährwertangaben
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: | 1580 kJ / 380 Kcal |
---|---|
Fett: | 32 g |
- davon ges. Fettsäuren: | 19 g |
Kohlenhydrate: | <0,1 g |
- davon Zucker: | <0,1 g |
Eiweiß: | 23 g |
Salz: | 1 g |
Beschreibung
Der Küntener Urchrüter-Chäs ist ein Schweizer Schnittkäse mit Rotkultur, der durch die Pflege mit einem Sud aus einer speziellen Urchrüter-Mischung seinen ausgefallenen Kräuter-Nuss-Geschmack bekommt. Zwischen den beiden idyllischen Reuss-Städtchen Bremgarten und Mellingen liegt die Käserei 'Chäsi Künten', in der dieser herausragende Bio-Schnittkäse hergestellt wird.

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