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biokäse ist unser ding.

Auf dem Bild ist ein Stück Emmentalerkäse zu sehen, das charakteristisch für seine Löcher ist.
Willkommen bei ÖMA, dem Käse-Hersteller und -Händler für Bioläden und Bio-Großhändler.

Wir sind ÖMA.
Ökologische Molkereien Allgäu

Wir sind ein modernes Handelsunternehmen, ein Markenhersteller sowie ein Handwerksbetrieb mit engagierten Mitarbeitern. Und das seit über 35 Jahren. Wir sind käsekompetent und konsequent ökologisch - im Denken und im Handeln. Was Käse angeht, sind wir Qualitätsanbieter und Marktführer im ökologischen Fachhandel. Wir bieten die ganze Geschmacks- und Sortenvielfalt an Käse - aus dem Allgäu und dem Rest der Welt. Wir sind die mit den Klassikern, mit den Besonderheiten, mit den Spezialitäten. Wir sind Verarbeiter, Lageristen und Käsetüftler, wir sind Produktmanager und Marketingexperten, wir sind Einkäufer, Verkäufer und Buchhalter. Wir sind Allgäuer durch und durch, verwurzelt mit unserer Heimat. Wir sind der zuverlässige Dienstleister unserer Landwirte und Käser. Wir sind Partner des ökologischen Fachhandels, des Groß- und Einzelhandels. Am Ende sind wir die, die Ihren Tisch mit guten Produkten decken, die Sie genießen dürfen. Und bei all dem sind wir bunt und innovativ, kreativ und sorgsam. Wir sind... Die ganze Bio-Käsewelt!

Erfahren Sie hier mehr über unsere Werte, Strategien und Projekte
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Sie sind Verbraucher?

Auf dem Bild ist ein Stück gelber Käse mit Löchern zu sehen.
Auf unserer Verbraucher-Webseite finden Sie Genuss-Events für Käse mit Wein oder Bier, tolle Rezepte und können vieles mehr rund um uns und unseren guten Bio-Käse finden.

www.oema.de
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biokäse ist unser ding.

Sortiment
Willkommen in der ganzen Bio-Käsewelt der Ökologischen Molkereien Allgäu! Als Vollsortimenter finden Sie hier eine Vielfalt von über 250 Käsesorten aus Kuh-, Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch aus dem Allgäu aber auch aus dem Rest Deutschlands und Teilen Europas. Sortimentsbreite ist für uns wichtig und selbstverständlich. Lassen Sie sich überzeugen:

Ausgewählte Käse-Empfehlungen

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Neues aus dem ÖMAversum

Magazin
Wir informieren Sie über unsere Produkte der Marke ÖMA, über Veranstaltungen, Seminare, Naturschutz- und Sozial-Projekte und weiteres Alltägliches. Bleiben Sie stets auf dem Laufenden!
Das Bild zeigt verschiedene Herbstkäse-Sorten, darunter eine mit dem Namen „Kurbiskopf“.
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Der Herbst ist da – und mit ihm eine ganz besondere Auswahl an Käse-Spezialitäten, die nur für kurze Zeit erhältlich sind.
Triff uns auf den Messen!
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triff uns auf den fachmessen
Diesen Herbst sind wir wieder auf fünf Fachmessen unterwegs – vielleicht ja auch ganz in Deiner Nähe. Mit dabei: unsere neuen Produkte, viele leckere Kostproben und Zeit für Deine Fragen. 
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ProduktJuni 2025
Auf dem Bild sind zwei Verpackungen von Bio-Brat- und Grillkäse mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zu sehen.
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Auf dem Bild ist eine Käseverkostung zu sehen, bei der viele Menschen eine Vielzahl von Käsesorten betrachten und probieren.
Produkt
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Produkt
Für alle die auf glühenden Kohlen sitzen
Auf dem Bild ist ein Stand auf einer Messe zu sehen, der regionale Biokäse-Produkte aus dem Allgäu präsentiert.
Internes
Bio geht eben auch flott
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Bio-Käse ist Genuss mit Werten…

Service
Wer sind die Ökologischen Molkereien Allgäu und warum bieten wir Bio-Käse an? Werfen Sie einen Blick in unsere Dienstleistungen und Werte. Und dass Käse eben nicht gleich Käse ist, wird durch etwas Käsewissen gleich viel verständlicher.
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Wie kann ich Käse noch besser verkaufen? Käse-Seminare für Anfänger und Fortgeschrittene

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Auf dem Bild sind mehrere runde Käselaibe auf Regalen zu sehen.
Käse-Wissen ›

Wie kommen die Löcher in den Käse? Kann ich Käse mit Schimmel noch essen? Antworten auf diese und weitere Fragen…

Das Bild zeigt eine idyllische ländliche Landschaft mit grünen Wiesen, einzelnen Häusern und schneebedeckten Bergen im Hintergrund.
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Genuss heißt nicht nur einwandfreie Qualität, sondern ergibt sich aus der Kombination mit den Werten und Geschichten…

Das Bild zeigt ein Logo mit einer Kuh und dem Schriftzug „SEI BIO – clever, modern, populär“.
Die Bestell-Funktion ist nur für bereits vorhandene Geschäftskunden verfügbar.
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