ÖMA Blockbutter Süssrahm laktosefrei - Bioland
Süßrahm-Verbands-Qualität für's Verarbeitersortiment
Beschreibung
Die Besonderheit
- mild und leicht rahmig im Geschmack
- aus Sahne ohne weitere Zugaben gebuttert
- Sahne von Bioland-Landwirten aus dem Allgäu
- aus der genossenschaftlichen Käserei Allgäu Milch Käse
Produktinfos
- Bio-Butter
- Reifezeit: keine
- labfrei
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- ca 0,01% Salz
- aus Kuhmilch
- Herstellungsland: Deutschland / Allgäu
- --- Fett i. Tr.
- Anbauverband: DB (Bioland)
- ca 82.0% Fett abs.
- keine Rinde
Eigenschaften
- von Natur aus laktosefrei
Lagerung
Butter ist direkt verzehrbar und sollte in einer Butterdose im Butterfach der Kühlschranktüre aufbewahrt werden.
Genussbeschreibung
Geruch: süßlich frisch nach Rahm
Geschmack: süßlich-mild nach frisch abgeschöpftem Rahm
Geschmack: süßlich-mild nach frisch abgeschöpftem Rahm
Wichtiges
Volldeklaration: RAHM*, Laktase
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Verwendung
Für die Weiterverarbeitung oder Unternehmen in der Außer-Haus-Verpflegung und Gastronomie eignet sich das Großgebinde sehr gut für alle klassisch Butter basierten Rezepturen mit süßlichem Charakter, also besonders in der Backstube.
Nährwertangaben
100g enthalten durchschnittlich:
| Brennwert: | 3075 kJ / 748 Kcal |
|---|---|
| Fett: | 82,5 g |
| - davon ges. Fettsäuren: | 53 g |
| Kohlenhydrate: | 0,7 g |
| - davon Zucker: | 0,7 g |
| Eiweiß: | 0,6 g |
| Salz: | ---g |
Beschreibung
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