Nachhaltigkeit in der Milchwirtschaft

Engagement | April 2022

Wie nachhaltig wird in der Bio-Milchwirtschaft gearbeitet?
Die Ökologischen Molkereien Allgäu sind dieser Frage nachgegangen.

In der ökologischen Milchwirtschaft gibt es keine Massentierhaltung, keine Überdüngung der Felder und keinen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Nur eine Verlautbarung, einfach so dahingesagt?

Wie haltbar diese Aussagen rund um zwei Gesellschafter-Molkereien der Ökologischen Molkereien Allgäu – die Allgäu Milch Käse eG aus Kimratshofen und die Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz eG – sind, wurde 2020/2021 analysiert und in einem Ergebnisbericht zusammengefasst.

Weitere Informationen zum Projekt und die Ergebnisse der Analyse, welche in einem Bericht zusammengefasst wurden, sind hier aufzufinden: Ökologisch > Social Entrepreneurship > Nachhaltigkeit in der Milchwirtschaft

Sie möchten die Nachhaltigkeits-Analyse auch im Bioladen für die Kunden auslegen? Kein Problem. Bestellen Sie unsere Gratis-Broschüre "Nachhaltigkeit in der Milchwirtschaft" gerne bei uns per E-Mail.

Alle Informationen sowie Pressemeldung und Bilddaten zum Download stehen auch in der Pressemitteilung zur Verfügung.

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