ÖMA Bufaleggio - Bio

außergewöhnliche Genussrarität - italienischer Weichkäse-Klassiker aus hochwertiger Büffelmilch

2 x ca. 1,1 kg

ÖMA Art. Nr.
55290

ÖMA Bufaleggio, Bio - Theke
GTIN (VPE EAN)	94026913552909
GTIN (Stück EAN)	94026913152901

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Beschreibung

Die Besonderheit

mehr "cremig" geht nicht
außergewöhnlicher Weichkäse-Klassiker
aus Büffelmilch mit würziger Rotkutur
gekäst und gereift in der Lombardei

Produktinfos

Bio-Weichkäse mit Rotkultur
Reifezeit: mind. 21 Tage
Kälberlab
mit pasteurisierter Milch hergestellt
ca 1,4% Meersalz
aus Büffelmilch
Herstellungsland: Italien / Lombardei
mindestens 64.0% Fett i. Tr.
Anbauverband: C% (C% - EG-VO 2018/848)
ca 37.0% Fett abs.
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen

Eigenschaften

von Natur aus laktosefrei
von Natur aus glutenfrei
rindengereift

Lagerung

Weichkäse mit Rotkultur entfalten ihr volles Aroma nach etwa 1 Stunde bei Zimmertemperatur. Sie sollten originalverpackt oder in Käsepapier im oberen Kühlschrankfach aufbewahrt werden.

Genussbeschreibung

Geruch: aromatische Büffel-Note mit würzigem Charakter
Geschmack: buttrig-würzig mit feiner Büffelkomponente

Wichtiges

Volldeklaration: BÜFFELMILCH*, Meersalz, Kälberlab
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Verwendung

Sie suchen das gewisse Etwas für Ihre Käsekenner-Platte? Dann darf dieser cremige Weichkäse aus feinster Bio-Büffelmilch und gepflegter Rotkultur nicht fehlen. Auf frischem Brot verwandelt er jede Brotzeit in ein kleines Genussdinner.

Nährwertangaben

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert:	1658 kJ / 401 Kcal
Fett:	37 g
- davon ges. Fettsäuren:	26 g
Kohlenhydrate:	<0,1 g
- davon Zucker:	<0,1 g
Eiweiß:	17 g
Salz:	1,4 g

Beschreibung

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